まいにちおいしいね!

おいしくなぁれ~!ってごはんを作ると本当においしくなるんだよ! 毎日のごはんとつれづれ日記です。

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七草

今日は七草年末年始で疲れた胃を休めるために七草がゆをいただきます~春の七草って?セリナズナゴギョウハコベラホトケノザスズナスズシロ七草のセットがスーパーで売られていますが私はお家にあった野菜で!スズナ・スズシロってカブとダイコンのことなのでカブとダイコンそして三つ葉を入れました。卵もかけたいなぁ~餅入りにしたいなぁ~と夫のリクエストで餅入り雑炊になりました(笑)う~んおいしい o(*⌒─⌒*)oほっこりあっ...


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厚揚げのピリ辛丼

本日のおうちランチ!暑いし買い物にも行きたくないしおうちの冷蔵庫にあるもので「厚揚げピリ辛丼」を作りました。冷蔵庫にあったのは・・・厚揚げ     1枚玉ねぎ     1/2個しめじ     1袋ごま油でニンニクを炒めて 香りがたったら 玉ねぎとしめじを入れ軽く炒める。適当な大きさに切った厚揚げも入れて 炒める。玉ねぎがしんなりしたら みりん・醤油・お酒・豆板醤で味をつける。調味料は、お好みの味付...


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オムライス

本当に暑い日が続きますね!近所の子供たちは 夏休みに入ったようで毎日賑やかです。子供って元気~(笑)休日のランチに「オムライス」を作りました。昨日気になるお店のオムライスを 食べに行くつもりだったのに私がお店の場所を勘違いしていて食べれなかったので夫から「今日は絶対オムライス!」のリクエストです。夫は 薄焼きの卵で包んだタイプ私は ちょっと半熟のスクランブルエッグをかけました。赤ワインを入れて炊い...


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久しぶりの・・・

久しぶりの更新に久しぶりにカレーを作りました!カレーってどこの家庭でも定番のごはんですね~でも我が家では、年に1~2回くらいしか登場しません(汗)理由は・・・なんとなく。。かな?(笑)<材料> にんじん 小1本 玉ねぎ  中1個 なす   1本 じゃがいも 小1個 トマト 大き目のものを1個 ニンニク ショウガ お好みのカレールー カレー粉 大1 赤ワイン 1カップくらい<作り方> 1 ショウガ・...

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